Una costante nelle aule di ogni scuola e università è la distesa di bottigliette di plastica usa e getta sopra ai banchi. Che poi diventeranno distese di bottigliette sopra alle scrivanie dei luoghi di lavoro. Noi italiani siamo i primi consumatori in Europa e terzi al mondo, di acqua imbottigliata (188 litri a testa consumati all’anno nel 2017). Uno spreco immane di petrolio …