Entretien avec Hugo Touzet dans Mediapart : Fabrique des sondages : seulement « 100 à 120 sondeuses et sondeurs pour toute la France »
Les sondages sont omniprésents et leur critique bien établie. Mais que sait-on de ceux qui les produisent ? Le sociologue Hugo Touzet a enquêté auprès d’eux, s’attachant à mettre en évidence leur culture professionnelle originale et la façon dont l’univers marchand la met en tension.
